 CARNE CHIANINA ESCLUSIVA ALLA VIOLINA CARNE CHIANINA
LA MIGLIORE CARNE ITALIANA La razza Chianina è la più antica d'Italia ed è una tra le più vecchie del mondo. Troviamo testimonianze documentate della sua presenza nella vita degli Etruschi e dei Romani. Da allora la Chianina, dalla Val di Chiana, si è espansa in tutto il Centro Italia raggiungendo molte altre regioni italiane prima, e molti Paesi e Continenti poi. La Chianina, fino agli anni 50 utilizzata soprattutto nel lavoro dei campi, è passata, attraverso un secolo di selezione e miglioramento, ad una spiccata e specializzata attitudine alla produzione di carne, consentendogli di diventare la migliore razza da carne nel mondo. |
Loris, 23 Giugno 2011
Marv, 2 Giugno 2011
Osteria La Violina
Via Santarcangiolese 2017
47822 Santarcangelo (Rn)
Tel. +39 0541/623558
E-mail: info@ristorantelaviolina.com
Privacy Policy P.Iva 03892950407
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Ristorante Amico Iscritto al Consorzio di Carni Bovine pregiate delle razze Italiane C.C.B.I. CARNE CHIANINA
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